skip to navigation

Блины на ряженке

2 ответа [Последнее сообщение]
вт, 09/11/2012 - 17:30
Гость

А я хочу написать рецепт блинов на ряженке.

Если у вас нет ни кефира, ни молока, ни простокваши, но есть ряженка - попробуйте испечь блины. Вкусно получится!

Берем

  • ряженку 0,5 л
  • яйца куриные - 2-3 штуки
  • соду - 1 чайную ложку (не гасить)
  • мука - примерно стакан

Немного взбейте яйца вилкой. Посолите по вкусу, сахар я не добавляю. В яйца вливаю ряженку, перемешиваю.

Добавляю соду. Потом просеиваю муку. Все перемешиваю. Потом добавляю чуть горячей воды (примерно 1/4-1/3 стакана) - чтоб блины были ноздреватые.

Еще раз хорошо перемешиваю тесто.

Разогреваю сковородку. Смазываю ее кусочком свиного сала. И жарю на сале блины. Попробуйте. Очень вкусно.

Гость
А у нас такой рецепт блинов

А у нас такой рецепт блинов на ряженке:

  • 3-4 яйца (куриных)
  • 0,5 л кефира
  • 0,5 л ряженки
  • 5 столовых ложек сахара (без горки)
  • щепотка соли
  • 0,5 чайной ложки соды
  • 12 столовых ложек пшеничной муки (с горкой)
  • 3-4 столовых ложки растительного масла

Яйца взбейте с сахаром и солью. Влейте кефир, ряженку. Понемногу добавьте муку. Хорошо перемешайте, чтобы не было комков.Добавьте в тесто растительное масло. Еще раз перемешайте.Хорошо разогрейте сковородку с растительным маслом и выпекайте. 

admin
Не в сети
Регистрация: 04/11/2011
Спасибо!Калорийность 100 г

Спасибо!Калорийность 100 г блинов на ряженке - 194 ккал 

Общайтесь

08.05.15
Я всегда выливала свернувшееся молоко, потому что оно противное. А сегодня стало жалко 2...
20.01.14
А у нас такой рецепт блинов на ряженке: 3-4 яйца (куриных) 0,5 л кефира 0,5 л ряженки 5...
maria
14.11.13
а я просто беру замороженные ягоды и фрукты добавляю молоко жидкий подсластитель и мешаю...

Присоединиться к нам в:

LiveJournal.com

ВКонтакте

Новое на сайте

Необходимые продукты:
Диета 1 применяется при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите в период выздоровления.
Общеизвестно, что ягоды богаты витаминами и микроэлементами.

Войти