Диета Перриконе

Диета Перриконе

Диета Перриконе помогает сбросить лишний вес и улучшить состояние кожи. Другое ее название  - "диета для подтяжки лица". Подобное действие диеты обусловлено тем, что главные ее компоненты  - жирная морская рыба и овощной салат. Они богаты витамином Е и ненасыщенными жирными кислотами, которые помогают выглядеть коже молодой, здоровой и подтянутой.

К жирным сортам морской рыбы относятся:

  • сельдь,
  • скумбрия,
  • тунец,
  • лосось,
  • нельма,
  • нототения,
  • угорь,
  • белорыбица,
  • минога,
  • палтус,
  • севрюга,
  • осетр.

Рыбу рекомендуется запекать, готовить на пару или гриле.

Основу салата, по мнению доктора Перриконе, должны составлять:

  • томаты,
  • огурцы,
  • листовой салат.

В качестве заправки используется нерафинированное растительное масло (в оригинале - оливковое, но его с успехом можно заменить не менее полезными льняным, рыжиковым, кукурузным или смесью масел) и лимонный сок. К салатной основе можно добавлять любые овощи и зелень, по вашему вкусу.

Продукты, которые рекомендуется исключить при диете Перриконе:

  • алкоголь
  • майонез
  • сладкую газированную воду
  • сладкую выпечку
  • кукурузу
  • бананы
  • макароны
  • картофель
  • белый рис
  • соки из тетрапаков
  • рыбные консервы
  • говядину и телятину
  • баранину
  • свинину
  • утку
  • гуся
  • колбасы
  • сосиски
  • торты
  • шоколад
  • мороженое
  • жареные блюда

Диета доктора Перриконе встречается в двух вариантах: строгом трехдневном и более свободном, рассчитанном на месяц.

Трехдневный вариант диеты Перриконе выглядит следующим образом

Понедельник

  • Завтрак: стакан негазированной минеральной воды
  • Обед: лосось, запеченный с овощами, стакан минеральной воды без газа, горсть ягод
  • Ужин: винегрет с сельдью, стакан зеленого чая без сахара, немного орехов
  • Перекусы (второй завтрак и полдник): свежие фрукты

Вторник

  • Завтрак: стакан минеральной воды без газа
  • Обед: суп из морепродуктов, зеленый чай, немного орехов
  • Ужин: запеченная нототения с овощным салатом, стакан минеральной воды
  • Перекусы (второй завтрак и полдник): орехи или размоченные сухофрукты

Среда

  • Завтрак: стакан зеленого чая или минеральной воды без газа
  • Обед: лосось на гриле с гречневой кашей, овощной салат, стакан минеральной воды
  • Ужин: скумбрия с капустой-брокколи, стакан зеленого чая
  • Перекусы (второй завтрак и полдник): галеты или фруктовый салат

Расширенный вариант диеты Перриконе, рассчитанный на месяц, не такой строгий, позволяет иногда (примерно раз-два в неделю) кушать филе курицы или индейки.

Пример меню для месячной диеты Перриконе

Понедельник

  • Завтрак: овсяная каша
  • Второй завтрак: фруктовый салат с йогуртом
  • Обед: запеченный лосось, овощной салат, фрукты, зеленый чай
  • Полдник: фрукты
  • Ужин: суп из морепродуктов

Вторник

  • Завтрак: йогурт
  • Второй завтрак: фрукты
  • Обед: креветки-гриль с овощами, минеральная вода без газа, фрукты
  • Полдник: яблочно-морковное пюре
  • Ужин: салат из морепродуктов

Среда

  • Завтрак: запеченные яблоки с брусникой
  • Второй завтрак: орехи
  • Обед: паровое куриное филе с овощным салатом, фрукты
  • Полдник: фруктово-ягодный салат
  • Ужин: паровой лосось с овощами

Четверг

  • Завтрак: белковый омлет
  • Второй завтрак: фрукты или ягоды
  • Обед: рыбные котлеты с овощным салатом, фрукты
  • Полдник: размоченные сухофрукты
  • Ужин: суп-пюре из морепродуктов

Пятница

  • Завтрак: фрукты
  • Второй завтрак: орехи
  • Обед: уха из морской рыбы, овощной салат
  • Полдник: фрукты
  • Ужин: горбуша, приготовленная на гриле и овощной салат

Суббота

  • Завтрак: овсяная каша с фруктами
  • Второй завтрак: йогурт
  • Обед: Суп с креветками, овощной салат
  • Полдник: ягоды
  • Ужин: салат из морепродуктов

Воскресенье

  • Завтрак: фруктовый салат
  • Второй завтрак: орехи
  • Обед: индейка, запеченная с овощами
  • Полдник: йогурт
  • Ужин: тунец с овощным салатом

В среднем, за месяц на диете доктора Николаса Перриконе можно потерять 3-7 кг.

Ирина Боровская

Небольшой бонус: видео-рецепт - лосось запеченный в малиновом соусе. Довольно пикантно.

Рекомендуем почитать:

Чем полезна рыба?