Грейпфрутовая диета

Грейпфрутовая диета рассчитана на срок от 3 до 7 дней. За это время, по разным данным, можно потерять от 0,5 до 6 кг.

Существуют два варианта этой диеты:

• жесткий, рассчитанный на 2-3 дня
• мягкий, рассчитанный на 5-7 дней

При жестком варианте в течение дня вы чередуете грейпфрут с яичным белком. Другие продукты кушать запрещено. Принимать пищу можно только до 18 часов вечера. Пить можно воду (обычную или минеральную, но без газа).

Любой вариант грейпфрутовой диеты противопоказан:

• лицам с аллергией к цитрусовым
• при язвенных заболеваниях пищевода, желудка и кишечника
• гастрите с повышенной кислотностью
• колите,энтероколите
• при повышенной чувствительности зубов
• во время приема любых лекарств (грейпфрутовый сок повышает всасывание лекарств к ишечнике, что может привести к передозировке, поражению печени)

Кроме того, грейпфрутовый сок может снижать эффективность гормональных противозачаточных средств.

При соблюдении диеты не рекомендуется кушать:

• после 19 часов вечера
• жирное мясо
• жирную птицу (утку, гуся)
• жирную рыбу
• специи
• соусы
• шоколад
• кофе
• какао
• хлеб, булки из муки высшего сорта
• сливочное масло
• алкоголь
• соль поваренную
• сахар

Грейпфрутжелательно съедать вместе с белыми перегородками между дольками. Шкурку грейпфрута можно использовать для приготовления цукатов или высушить и добавлять в выпечку.

Грейпфрутовый сок используется только свежевыжатый. Его можно разводить пополам водой (обычной или минеральной). В Германии я подсмотрела, что грейпфрутовый сок разводят газированной минеральной водой - рекомендую попробовать, мне понравилось.

После того, как вы выпьете грейпфрутовый сок - прополощите рот водой. Сок этого фрукта богат органическими кислотами, которые разрушают эмаль зубов.

Ниже я привожу примерное меню для семидневной грейпфрутовой диеты.

Понедельник

• Завтрак: стакан грейпфрутового сока
• Второй завтрак: бутерброд с ветчиной, зеленый чай
• Обед:овощной салат с грейпфрутовым соком, отварная рыба
• Полдник: кусочек грейпфрута
• Ужин: мясо-гриль с овощами

Вторник

• Завтрак: стакан грейпфрутового сока
• Второй завтрак: фруктовый салат с грейпфрутом
• Обед: овощной суп, отварное мясо
• Полдник: кусочек грейпфрута
• Ужин: макароны с сыром

Среда

• Завтрак: половинка грейпфрута
• Второй завтрак: два отварных яйца
• Обед: салат с грейпфрутом, тушеный картофель с мясом
• Полдник: грейпфрутовый сок с крекерами
• Ужин: рыба-гриль с овощами

Четверг

• Завтрак: стакан грейпфрутового сока
• Второй завтрак: хлопья с йогуртом
• Обед: крупяной суп
• Полдник: смесь грейпфрутового и апельсинового соков
• Ужин: тушеный картофель с грибами

Пятница

• Завтрак: половинка грейпфрута
• Второй завтрак: белковый омлет
• Обед: отварной картофель с курицей
• Полдник: фруктовый салат с грейпфрутом
• Ужин: запеканка с мясом и овощами

Суббота

• Завтрак: стакан грейпфрутового сока с крекерами
• Второй завтрак: творожная запеканка
• Обед: рис с рыбой
• Полдник: два отварных яйца
• Ужин: макароны с отварным мясом

Воскресенье

• Завтрак: половинка грейпфрута
• Второй завтрак: бутерброд с сыром
• Обед: суп-пюре из тыквы
• Полдник: фруктовый салат с соком грейпфрута
• Ужин: индейка и овощи, запеченные на гриле

Автор: Ирина Боровская