Йод в организме человека

Йод в организме человека

Йод необходим для полноценной жизнедеятельности. Он входит в состав гормонов щитовидной железы: тироксина и трийодтиронина. Эти гормоны определяют активность всех обменных процессов в организме (белкового, жирового, углеводного), функционирование головного мозга и нервной системы. Внутриутробно и у новорожденных детей йод необходим для полноценного формирования головного мозга. Кроме того, йод повышает устойчивость организма к радиации.

Организм человека не может синтезировать йод и должен получать его из пищи в готовом виде.

Согласно рекомендациям ВОЗ, для массовой профилактики недостатка йода применяется йодированная соль, а также другие йодированные продукты (хлеб, конфеты, молоко и т.д.)..

Суточная потребность в йоде в зависимости от возраста:

  • для детей 0–6 месяцев- 90 мкг
  • от 6 месяцев до 12 лет 110-130 мкг
  • от 12 лет и старше - 50 мкг
  • для беременных и кормящих - 250 мкг

Симптомы нехватки йода в организме:

  • Частые простудные заболевания
  • Ухудшение состояния кожи, волос, ногтей (они становятся сухими, тонкими, ломкими)
  • Повышенный риск развития атеросклероза, ожирения
  • Отеки лица, рук, шеи
  • Головные боли
  • Быстрая утомляемость, вялость
  • Раздражительность
  • Ухудшение памяти, внимания

Продукты, содержащие йод, это:

  • Морская рыба
  • Рыбий жир
  • Морская капуста (ламинария) и другие морские водоросли
  • Креветки
  • Кальмары
  • Устрицы и другие морепродукты
  • Черноплодная рябина (арония)
  • Хурма
  • Фейхоа
  • Крыжовник
  • Свёкла

Искусственно йодируются многие продукты:

  • сладости
  • хлеб
  • молоко
  • детское питание
  • питьевая вода
  • напитки
  • поваренная соль

Избыток йода также опасен, как и его дефицит. Он проявляется:

  • нарушением сна
  • повышенной нервной возбудимостью
  • снижением веса
  • рвотой
  • жидким стулом
  • гнойничковой сыпью на коже

Применение йодосодержащих препаратов может быть нежелательно при туберкулезе, болезнях щитовидной железы, аллергии, заболеваниях почек и нкоторых других состояниях.Поэтому предварительно нужно получить консультацию врача.