Йод в организме человека
Йод необходим для полноценной жизнедеятельности. Он входит в состав гормонов щитовидной железы: тироксина и трийодтиронина. Эти гормоны определяют активность всех обменных процессов в организме (белкового, жирового, углеводного), функционирование головного мозга и нервной системы. Внутриутробно и у новорожденных детей йод необходим для полноценного формирования головного мозга. Кроме того, йод повышает устойчивость организма к радиации.
Организм человека не может синтезировать йод и должен получать его из пищи в готовом виде.
Согласно рекомендациям ВОЗ, для массовой профилактики недостатка йода применяется йодированная соль, а также другие йодированные продукты (хлеб, конфеты, молоко и т.д.)..
Суточная потребность в йоде в зависимости от возраста:
- для детей 0–6 месяцев- 90 мкг
- от 6 месяцев до 12 лет 110-130 мкг
- от 12 лет и старше - 50 мкг
- для беременных и кормящих - 250 мкг
Симптомы нехватки йода в организме:
- Частые простудные заболевания
- Ухудшение состояния кожи, волос, ногтей (они становятся сухими, тонкими, ломкими)
- Повышенный риск развития атеросклероза, ожирения
- Отеки лица, рук, шеи
- Головные боли
- Быстрая утомляемость, вялость
- Раздражительность
- Ухудшение памяти, внимания
Продукты, содержащие йод, это:
- Морская рыба
- Рыбий жир
- Морская капуста (ламинария) и другие морские водоросли
- Креветки
- Кальмары
- Устрицы и другие морепродукты
- Черноплодная рябина (арония)
- Хурма
- Фейхоа
- Крыжовник
- Свёкла
Искусственно йодируются многие продукты:
- сладости
- хлеб
- молоко
- детское питание
- питьевая вода
- напитки
- поваренная соль
Избыток йода также опасен, как и его дефицит. Он проявляется:
- нарушением сна
- повышенной нервной возбудимостью
- снижением веса
- рвотой
- жидким стулом
- гнойничковой сыпью на коже
Применение йодосодержащих препаратов может быть нежелательно при туберкулезе, болезнях щитовидной железы, аллергии, заболеваниях почек и нкоторых других состояниях.Поэтому предварительно нужно получить консультацию врача.
Главное меню
Форум
Присоединиться к нам в:
LiveJournal.com
ВКонтакте