Жимолость
Калорийность ягод жимолости в среднем 30 ккал на 100 г.
Полезные свойства жимолости заключаются в уникальном составе ее плодов. Например, по содержанию магния - жимолость один из лидеров среди ягод.
Витамина С (аскорбиновой кислоты) в свежих ягодах кустарника содержится больше, чем в плодах лимона. Чтобы обеспечить себя дневной нормой аскорбиновой кислоты - достаточно съесть всего 100 г свежих ягод жимолости.
Плоды жимолости обладают тонизирующим действием. Чтобы с утра зарядиться энергией - добавляйте ягоды к своему завтраку.
Диетологи рекомендуют кушать ягоды жимолости при:
- гипертонии
- стенокардии
- атеросклерозе
- нарушениях сердечного ритма
- болезнях печени
- заболеваниях желчного пузыря
Жимолость содержит не только магний и витамин С, но и:
Особая ценность ягод жимолости заключается в их раннем созревании. Это одна из самых ранних ягод, которая поспевает в начале-середине июня.
Из плодов жимолости готовят кисели, варенье, джем. Свежие ягоды можно замораживать.
В народной медицине находят применение не только плоды, но и листья растения. Их применяют как противовоспалительное средство.
Соком свежих ягод смазывают кожу при экземе и псориазе в течение 2 недель ежедневно.
Плоды жимолости обладают целым рядом ценных свойств:
- жаропонижающим
- противовоспалительным
- обезболивающим
- снижающим давление
- мочегонным
- кровоостанавливающим
Их применяют при простуде, воспалении горла (ангине, фарингите) и полости рта, повышенном артериальном давлении (особенно, с головными болями). При кровотечении из носа, десен народная медицина рекомендует кушать свежие плод жимолости.
Ягоды кустарника не рекомендуются при:
- гастрите с повышенной кислотностью
- язвенной болезни желудка
- гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
Ирина Боровская
