Жимолость

Жимолость фото

Калорийность ягод жимолости в среднем 30 ккал на 100 г.

Полезные свойства жимолости заключаются в уникальном составе ее плодов. Например, по содержанию магния - жимолость один из лидеров среди ягод.

Витамина С (аскорбиновой кислоты) в свежих ягодах кустарника содержится больше, чем в плодах лимона. Чтобы обеспечить себя дневной нормой аскорбиновой кислоты - достаточно съесть всего 100 г свежих ягод жимолости.

Плоды жимолости обладают тонизирующим действием. Чтобы с утра зарядиться энергией - добавляйте ягоды к своему завтраку.

Диетологи рекомендуют кушать ягоды жимолости при:

  • гипертонии
  • стенокардии
  • атеросклерозе
  • нарушениях сердечного ритма
  • болезнях печени
  • заболеваниях желчного пузыря

Жимолость содержит не только магний и витамин С, но и:

  • витамины группы В (B1,B2,B6)
  • селен

Особая ценность ягод жимолости заключается в их раннем созревании. Это одна из самых ранних ягод, которая поспевает в начале-середине июня.

Из плодов жимолости готовят кисели, варенье, джем. Свежие ягоды можно замораживать.

В народной медицине находят применение не только плоды, но и листья растения. Их применяют как противовоспалительное средство.

Соком свежих ягод смазывают кожу при экземе и псориазе в течение 2 недель ежедневно.

Плоды жимолости обладают целым рядом ценных свойств:

  • жаропонижающим
  • противовоспалительным
  • обезболивающим
  • снижающим давление
  • мочегонным
  • кровоостанавливающим

Их применяют при простуде, воспалении горла (ангине, фарингите) и полости рта, повышенном артериальном давлении (особенно, с головными болями). При кровотечении из носа, десен народная медицина рекомендует кушать свежие плод жимолости.

Ягоды кустарника не рекомендуются при:

  • гастрите с повышенной кислотностью
  • язвенной болезни желудка
  • гастроэзофагеальной рефлюксной болезни

Ирина Боровская