Средиземноморская диета
Средиземноморская диета состоит из фруктов, овощей, зелени, морской рыбы и морепродуктов, орехов, злаков и растительных масел (преимущественно оливкового).
В меню разрешается включать:
- нежирные молочные продукты,
- бобовые,
- нежирное мясо
Исключаются из средиземноморской диеты:
- кофе
- черный чай,
- сложные соусы,
- жирное мясо,
- сало,
- сладкая выпечка,
- шоколад,
- пирожные,
- мороженое.
Количество приемов пищи при средиземноморской диете равняется 5:
- завтрак,
- второй завтрак,
- обед,
- полдник
- ужин.
Диета помогает сбросить 1-3 кг в месяц.
Средиземноморская диета для похудения считается достаточно сбалансированной. Она снижает уровень "плохого" холестерина в крови, улучшает состояние сосудов и нервных волокон. Людям с заболеваниями щитовидной железы перед тем, как "сесть" на диету рекомендуется консультация врача.
В целом, эта диета достаточно простая, и соблюдать ее несложно. Плюс в том, что ее можно соблюдать очень долгое время, многие месяцы.
Меню на неделю при средиземноморской диете
Понедельник:
- Завтрак: пара блинчиков с обезжиренным йогуртом, стакан зеленого чая, горсть сухофруктов
- Второй завтрак: стакан минеральной воды без газа, батончик мюсли
- Обед: куриный суп со шпинатом, запеченная морская рыба, овощной салат, ломтик хлеба
- Полдник: мюсли с йогуртом
- Ужин: овощной салат, отварная курица, стакан нежирного кефира, ломтик хлеба
Вторник
- Завтрак: цельнозерновые хлопья с натуральным йогуртом, яблоко
- Второй завтрак: стакан фруктового сока, цельнозерновые крекеры
- Обед: картофельный суп-пюре, макароны с креветками, овощной салат, ломтик хлеба
- Полдник: ягоды или фрукты
- Ужин: морская рыба (отваренная на пару или запеченная с овощами), стакан обезжиренного йогурта, ломтик хлеба
Среда
- Завтрак: яичный омлет, стакан зеленого чая, ломтик хлеба
- Второй завтрак: бутерброд с сыром и маслом, фруктовый сок
- Обед: суп из морепродуктов, постная телятина, отварной рис, ломтик хлеба, минеральная вода без газа
- Полдник: фруктовый салат
- Ужин: овощной салат, несколько отварных картофелин, ломтик хлеба, стакан минеральной воды без газа
Четверг
- Завтрак: творожная запеканка, стакан минеральной воды без газа
- Второй завтрак: цельнозерновые хлопья с обезжиренным йогуртом
- Обед: овощной суп, гречневая каша, индейка отварная или запеченная, ломтик хлеба, стакан зеленого чая
- Полдник: овощной салат с сыром
- Ужин: морская рыба с овощами, ломтик хлеба, стакан фруктового сока
Пятница
- Завтрак: рисовая запеканка, стакан фруктового сока
- Второй завтрак: обезжиренный творог со сметаной
- Обед: грибной суп, рис с морской рыбой, овощной салат, минеральная вода
- Полдник: мюсли с йогуртом
- Ужин: овощной плов, рыба на гриле, стакан зеленого чая
Суббота
- Завтрак: пара блинчиков с йогуртом или медом
- Второй завтрак: хлопья с йогуртом
- Обед: суп с морепродуктами, отварные овощи с курицей, ломтик хлеба, компот из сухофруктов
- Полдник: мюсли с орехами и медом
- Ужин: макароны с сыром, овощной салат, минеральная вода без газа
Воскресенье
- Завтрак: овсяная каша
- Второй завтрак: фрукты и орехи
- Обед: крупяной суп, морская рыба с рисом, ломтик хлеба, питьевой йогурт
- Полдник: пара блинчиков с йогуртом
- Ужин: овощное рагу, нежирная говядина, стакан обезжиренного кефира
Ирина Боровская
Похожие материалы:
