Маффины с сыром и ветчиной

Маффины с сыром и ветчиной

Простая в исполнении и вкусная выпечка. Калорийность 100 г - примерно 354 ккал.

Для приготовления маффинов с ветчиной потребуется:

  • 250 г муки высшего сорта
  • 1 куриное яйцо
  • 3 столовых ложки молотых овсяных хлопьев или муки из отрубей
  • 1 чайная ложка разрыхлителя для теста
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 1-2 очищенных зубчика чеснока
  • 75 г размягченного сливочного масла
  • 150 г ветчины
  • 2 столовых ложки тертого твердого сыра

1. Ветчину нарежьте небольшими кубиками

2. Чеснок измельчите ножом или чеснокодавкой

3. Взбейте яйцо со сливочным маслом до однородной массы

4. Добавьте к яйцам просеянную с разрыхлителем муку, овсяные хлопья. Все хорошенько перемешайте.

5. Добавьте в тесто кусочки ветчины, тертый сыр и чеснок. Можно добавить свежую или сушеную зелень.

6. Разогрейте духовку до 180-200 градусов Разложите тесто по формочкам и выпекайте около 20 минут. Готовность проверьте деревянной зубочисткой.

Комментарии

Готовила на даче. Быстро и сытно. Спасибою