Детокс диета

Детокс диета

Детокс диета была разработана Джин Карнахан. Основные принципы этой диеты:

  • Очищение
  • Омоложение
  • Оздоровление

Детокс-диета не требует тщательнейшего подсчета калорий. Главная ее цель - улучшить работу желудочно-кишечного тракта и общий обмен веществ. По мнению автора, это и будет способствовать снижению избыточного веса.

Согласно названию детокс диеты, в первую очередь нужно очистить организм. Поэтому из диеты исключаются:

  • Дрожжевая выпечка (можно только цельнозерновой или бездрожжевой хлеб)
  • Алкоголь
  • Искусственные добавки (красители, консерванты)

За полчаса до приема пищи рекомендуется выпивать 0,5-1 стакан чистой воды (любой, можно минеральной без газа). Это будет способствовать достижению нескольких целей:

  • Очищению
  • Уменьшению чувства голода
  • Профилактике запоров
  • Профилактике обезвоживания

Кроме этого, Джин предлагает "подкислить" внутреннюю среду организма. Это поможет переваривать и обеззараживать пищу. Для "подкисления" в рацион включаются кислые фрукты и овощи. Рекомендуется также пить травяные чаи, обладающие желчегонным действием (например, настой шиповника).

Для очищения и оздоровления кишечника введите в свой рацион как можно больше кисломолочных продуктов:

  • Кефир
  • Йогурт
  • Простокваша
  • Настой молочного гриба
  • Нарине и др.

Учитывая, что вы будете есть много растительной клетчатки (из фруктов и овощей) - это обеспечит наилучшие условия для заселения кишечника полезной микрофлорой.

Специалисты рекомендуют готовить кисло-молочные продукты самостоятельно. Такие продукты - самые "живые". Закваску для приготовления, например, нарине, можно свободно купить в аптеке.

Для омоложения автор детокс диеты рекомендует обогатить рацион антиоксидантами. Ими богаты:

  • Растительные масла
  • Фрукты и овощи
  • Морская рыба
  • Семечки
  • Зелень

Помимо антиоксидантов, Джин Карнахан рекомендует включить в рацион продукты, богатые глутаминовой кислотой:

  • Твердые сыры
  • Зеленый горошек

Глутаминовая кислота необходима для полноценной работы центральной нервной системы. Она содержится в большинстве продуктов питания, кроме того, организм может ее синтезировать самостоятельно.

Пересмотр системы питания - это еще не все. Автор диеты настоятельно рекомендует отказаться от никотина и алкоголя. Кроме того, спать нужно ежедневно не менее 7-8 часов и заниматься физическими упражнениями (не каждый день, но, хотя бы 2-3 раза в неделю). В качестве физической нагрузки можно выбрать то, что вам нравится больше всего:

  • Велосипед
  • Лыжи
  • Плавание
  • Цигун
  • Фитнес
  • Йогу и т.д.

Примерное меню на неделю при детокс диете

Понедельник

  • Завтрак: каша, зеленый чай с шиповником
  • Второй завтрак: мюсли с йогуртом
  • Обед: уха, тушеные овощи с мясом
  • Полдник: компот с сухариками
  • Ужин: макароны с креветками, кефир

Вторник

  • Завтрак: творог со сметаной, кофе
  • Второй завтрак: фрукты
  • Обед: картофельное пюре с котлетой, овощной салат
  • Полдник: кефир
  • Ужин: запеченная красная рыба, овощной салат, настой шиповника

Среда

  • Завтрак: каша, чай
  • Второй завтрак: яблоко, йогурт
  • Обед: суп-пюре из курицы со шпинатом, макароны по-флотски
  • Полдник: апельсин
  • Ужин: гречневая каша с котлетой, овощной салат

Четверг

  • Завтрак: омлет, минеральная вода
  • Второй завтрак: морковный салат
  • Обед:тушеные овощи, запеченная рыба
  • Полдник: мюсли с йогуртом
  • Ужин: коктейль из креветок, овощной салат

Пятница

  • Завтрак: каша, чай
  • Второй завтрак: бутерброд с печенью трески, чай
  • Обед: суп из морепродуктов, мясной салат
  • Полдник: сухофрукты, напиток из шиповника
  • Ужин: рыба-гриль с паровым картофелем, салат из овощей

Суббота

Воскресенье

Конечно, вы составите свое собственное меню со временем. Помните, что за полчаса до еды желательно выпивать 0.5 стакана воды. Курс детокс-диеты длится, как минимум, 5 недель.

Вы можете сбросить 1-3 килограмма за неделю. Но направлена эта система питания, в первую очередь, на очищение и оздоровление организма.

Автор статьи: Ирина Боровская