Куриный суп со шпинатом

Куриный суп со шпинатом

Калорийность одной порции составляет 268 ккал.

Куриный суп со шпинатом - легкий диетический суп. Его можно включать в меню желающим похудеть, а также выздоравливающим больным.

Для приготовления 4 порций куриного супа со шпинатом вам понадобятся:

  • 300 г куриного филе
  • 2 головки репчатого лука
  • 50 г корня сельдерея
  • 200 г шпината
  • 1 л воды
  • 200 г сметаны
  • соль, перец по вкусу

Куриное филе залейте 1 литром воды, отварите в течение 45 минут.

Затем куриное филе достаньте.

В бульон положите нарезанные репчатый лук и сельдерей, шпинат, отварите в течение 10 минут.

Куриное филе нарежьте кубиками, верните в бульон.

Добавьте сметану.

С помощью блендера сделайте пюре. Куриный суп со шпинатом готов!

Ирина Боровская

Комментарии

Замечательный рецепт! Спасибо! Вот только у меня вопрос по количеству воды: в ингридиентах написано 300 мл, а в приготовлении 1 литр. Что это за 300 мл?

Здравствуйте.Спасибо за комментарий. В рецепт закралась ошибка - вместо "300 мл" должно быть "1 л".