Куриный суп со шпинатом

Калорийность одной порции составляет 268 ккал.

Куриный суп со шпинатом - легкий диетический суп. Его можно включать в меню желающим похудеть, а также выздоравливающим больным.

Для приготовления 4 порций куриного супа со шпинатом вам понадобятся:

• 300 г куриного филе
• 2 головки репчатого лука
• 50 г корня сельдерея
• 200 г шпината
• 1 л воды
• 200 г сметаны
• соль, перец по вкусу

Куриное филе залейте 1 литром воды, отварите в течение 45 минут.

Затем куриное филе достаньте.

В бульон положите нарезанные репчатый лук и сельдерей, шпинат, отварите в течение 10 минут.

Куриное филе нарежьте кубиками, верните в бульон.

Добавьте сметану.

С помощью блендера сделайте пюре. Куриный суп со шпинатом готов!

Ирина Боровская