Рулет из лаваша с творогом

Этот рулет из лаваша содержит не только творог, но также чеснок и зелень. Для его приготовления нам потребуется:

• 1 тонкий лаваш
• 500 г творога
• 2 средних зубчика чеснока
• большой пучок зелени (укропа, петрушки, листового салата или др.)
• майонез по вкусу (можно взять сметану)

Творог можете взять любой жирности. Выложите его в глубокую миску.

Очистите зубчики чеснока. Раздавите их в миску с творогом.

Добавьте к творогу немного майонеза или сметану. Измельчите блендером, чтобы получилась масса, похожая на пасту.

Зелень промойте, обсушите. Мелко порвите ее или порежьте и добавьте в творожную массу. Хорошо перемешайте.

Разверните лаваш и выложите на него творожную массу равномерным слоем.

Сверните лаваш в рулет.

Закрепите его зубочистками или перевяжите нитками (чтобы он не развернулся). Заверните рулет в пищевую пленку или обычный пакет и уберите в холодильник на 3-4 часа (чтобы рулет пропитался).

Затем достаньте рулет их холодильника и нарежьте его кусочками толщиной примерно 3-4 см.

Калорийность рулета с 9% творогом и майонезом - 453 ккал на 100 г