Мясные оладьи

Мясные оладьи

Калорийность одной порции мясных оладий - 324 ккал.

Мясные оладьи в количестве 4 порций потребуют следующих продуктов:

  • 400 г мясного фарша (любого, на ваш вкус)
  • небольшое количество картофельного пюре (если нет готового - понадобятся 4-5 средних сырых картофелины)
  • 1 головка репчатого лука
  • 2 очищенных зубчика чеснока
  • 3 куриных яйца
  • 1 чайная ложка (без верха) кориандра
  • 1 чайная ложка (без верха) мускатного ореха
  • соль, перец по вкусу

В мясной фарш добавьте измельченные лук и чеснок, кориандр, мускатный орех, яйца, соль и перец. Фарш вымесите. Соедините с картофельным пюре. Если готового картофельного пюре нет - отварите 4-5 сырых очищенных картофелины и приготовьте пюре.

Сформируйте небольшие оладьи, обжарьте на разогретой сковороде до румяной корочки.

В качестве гарнира к мясным оладьям хороши овощи и рис.