Мясные оладьи

Калорийность одной порции мясных оладий - 324 ккал.

Мясные оладьи в количестве 4 порций потребуют следующих продуктов:

• 400 г мясного фарша (любого, на ваш вкус)
• небольшое количество картофельного пюре (если нет готового - понадобятся 4-5 средних сырых картофелины)
• 1 головка репчатого лука
• 2 очищенных зубчика чеснока
• 3 куриных яйца
• 1 чайная ложка (без верха) кориандра
• 1 чайная ложка (без верха) мускатного ореха
• соль, перец по вкусу

В мясной фарш добавьте измельченные лук и чеснок, кориандр, мускатный орех, яйца, соль и перец. Фарш вымесите. Соедините с картофельным пюре. Если готового картофельного пюре нет - отварите 4-5 сырых очищенных картофелины и приготовьте пюре.

Сформируйте небольшие оладьи, обжарьте на разогретой сковороде до румяной корочки.

В качестве гарнира к мясным оладьям хороши овощи и рис.