Жареные креветки с чесноком

жареные креветки фото

Калорийность 100 г жареных креветок с чесноком - 137 ккал.

Это блюдо можно использовать как закуску к пиву, например.

Для приготовления жареных креветок на 8 человек нам потребуются следующие продукты:

  • 500-600 г крупных (королевских) креветок
  • 3 столовых ложки лимонного сока
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 2-3 крупных измельченных дольки чеснока
  • 2 чайных ложки тертого свежего корня имбиря (можно заменить сушеным или вообще не добавлять)

Итак, креветки нужно очистить. Затем очищенные креветки нужно слегка надрезать в направлении от головы к хвосту.

Затем готовим маринад: смешиваем сок лимона, растительное масло, измельченный чеснок и имбирь.

Креветки выкладываем в миску (желательно в один слой) и поливаем маринадом. Хорошо их перемешиваем и оставляем мариноваться на несколько часов. Я обычно поливаю креветки маринадом вечером и на ночь оставляю их в холодильнике.

Маринованные креветки обжарить на горячей сковороде в течение 3-5 минут.