skip to navigation

Постный борщ с грибами

Постный борщ с грибами

Калорийность 100 г постного борща с грибами составляет примерно 38 ккал

Сегодня мы будем готовить постный борщ с грибами. Для этого нам понадобятся следующие продукты:

Сначала хорошенько промоем сушеные грибы. Затем отварим их до мягкости.

Капусту помоем. Нашинкуем тонкой соломкой.

Разогреваем растительное масло, чтобы спассеровать овощи. Пока оно греется, подготовим морковь, свёклу, помидоры и лук.

Помыть морковь. Почистить ее и нарезать тонкой соломкой. Я обычно тру на терке для корейской моркови.

Тоже самое далем со свёклой - моем, чистим и измельчаем тонкой соломкой.

Репчатый лук чистим, измельчаем.

С томатов снимаем кожицу. Чтобы легче было это сделать, обдаем их кипятком. Режем кубиками.

Овощи слегка обжариваем. Добавляем 1 столовую ложку муки (без верха). Хорошо перемешиваем. Обжариваем еще минуту.

Заливаем овощи грибным бульоном. Грибы мелко режем и добавляем в борщ. Варим бощ еще 25-30 минут. За 5-10 минут до готовности блюдо посолить и добавить специи.

Я опускаю специи в бощ в небольшом марлевом мешочке, а после приготовления убираю мешочек.

В самом конце добавьте немного зелени.

Ирина Боровская

Статьи

Рецепты блюд с указанием калорий

Общайтесь

08.05.15
Я всегда выливала свернувшееся молоко, потому что оно противное. А сегодня стало жалко 2...
20.01.14
А у нас такой рецепт блинов на ряженке: 3-4 яйца (куриных) 0,5 л кефира 0,5 л ряженки 5...
maria
14.11.13
а я просто беру замороженные ягоды и фрукты добавляю молоко жидкий подсластитель и мешаю...

Присоединиться к нам в:

LiveJournal.com

ВКонтакте

Новое на сайте

Необходимые продукты:
Диета 1 применяется при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите в период выздоровления.
Общеизвестно, что ягоды богаты витаминами и микроэлементами.

Войти